体脂肪・・・健康志向が非常に高まりを見せている今、
この体脂肪という言葉、まさに敵そのものですね。
体脂肪ののったからだは、魚ならば旨みも出せるでしょうが、
人間のからだにとっては、美容と健康の邪魔者でしかありませんね。
では、体脂肪について簡単に解説したいと思います。
そもそも人間のからだは、脂肪組織のほかに、
筋肉・骨・内臓・血液、こういったもので形成されています。
その中で、からだの中にどのくらいの脂肪組織があるかというのが
体脂肪率です。
すなわち、体脂肪率とは体重に占める脂肪組織の割合の事を言います。
体脂肪率は、体脂肪量（ｋｇ）÷体重（ｋｇ）×１００ で計算することができます。
脂肪は、炭水化物やタンパク質と比べてみると、
２倍のエネルギーを放出することができ、
筋肉などの重要なタンパク質の減少を食い止める働きをします。
例えば、食事など供給されないような状態の時には、からだは脂肪を燃焼することで
エネルギー源とし、生命維持を図るわけです。
さて、生命維持にかかせない体脂肪ですが、多すぎるとやっぱり
からだのためには良くありません。
体脂肪率を正確に測定することで、肥満かどうかと言う認識をしています。
つまり、身長や体重などのからだの見た目ではなく、
体脂肪率を重視するようになってきています。
適正体重も、体脂肪率を加味するようになりました。
ちなみに、体脂肪率によって定められた痩せ型なのか肥満なのかと言う
基準は、以下のとおりです。
－－－ や せ －－ － 正 常 －－ － 肥 満 －
男性 １０％以下 １５～２０％ ２５％以上
女性 １５％以下 ２０～２５％ ３０％以上
